Le Chalet de Rougemont à Profondeville
Un lieu hors du temps qui suit les saisons
Installée au cœur du golf de Rougemont, La Table de Rougemont revêt son plus beau manteau d'hiver et vous propose une expérience éphémère hivernale.
Ambiance cosy et chaleureuse est au rendez-vous. Une carte locale, de saison et durable a été adaptée pour l'occasion : Le Chalet de Rougemont.
La vue imprenable sur la vallée mosane vous offre toujours ce spectacle imprenable entre deux bouchées de vos plats choisis pour l'occasion.
Notre établissement est un endroit convivial, accessible à tout moment de la journée pour partager un moment en famille ou entre amis. Il vous est possible de prendre un plat à partager, un repas complet ou un simple apéro.
En soirée, place exclusivement au Chalet de Rougemont, concept de restaurant éphémère au cœur du Golf de Rougemont
Une cuisine chaleureuse pour l'hiver
La Chalet de Rougemont explore avec vous les plats traditionnels d'Automne. Raclettes, Gibiers et Tartiflette sont de la partie.
Nous respectons notre ligne et amenons toujours dans vos assiettes les meilleurs ingrédients de notre terroir.
Un petit clin d'oeil à la Fromagerie du Samson pour l'occasion!
Nous travaillons avec plus de 70 producteurs locaux et sélectionnons les meilleurs producteurs de notre terroir.
La cuisine du chef Samuel
C'est Samuel qui s'affaire en cuisine pour votre plus grand plaisir.
Son mentor, le chef Ludovic Vanackere, récompensé par le Guide Michelin d’une étoile verte en 2020 échange régulièrement avec Samuel sur la direction culinaire vous permettant de redécouvrir vos plats favoris en étant revisitiés de manière originale.
Thierry Bachez, notre Maître d’hôtel
L'expérience que vous vivrez au Chalet est la priorité de Thierry!
Il a toujours une attention particulière pour la politesse, la rigueur et le souci du client.
Il mettra, avec son équipe, tout en en œuvre pour que vous passiez un moment exceptionnel pour cette édition spéciale hivernale!
Découvrez "Le Chalet de Rougemont" en photos
Régalez-vous déjà les yeux en admirant notre menu spécial hivernal en photos! Admirez les plats, le décor cosy et l’authenticité d’un lieu convivial où il fait bon de découvrir de nouvelles saveurs, issues de produits locaux et de saison.
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Nos horaires
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Fermé actuellement
Ouvert jeudi dès 11:30
Lundi
- Fermé
Mardi
- Fermé
Mercredi
- 11:30 - 22:00
Jeudi
- 11:30 - 22:00
Vendredi
- 11:30 - 22:00
Samedi
- 11:30 - 22:00
Dimanche
- 11:30 - 18:00
Formulaire de contact
Pour tout renseignement complémentaire ou pour une réservation, contactez-nous via le formulaire ci-dessous. Nous reprendrons contact avec vous dans les meilleurs délais.
La Table de Rougemont
Chemin du Beau Vallon, 45
5170 Profondeville
Belgique
Tél. : +32 (0)471 96 33 87
Informations légales
HORECA NID SRL
TVA : BE-0 771 506 227
RPM Liège (Division de Namur) : 0771 506 227